あした晴れるかな@ブリスベン |
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やっと、ARIAでのガールズ・ディナーの報告です~♪
「ARIA」はMasterChefでおなじみのセレブリティシェフ、Matt Moranのレストラン。ARIA Brisbaneは8月18日にRiversideにオープンして、最初の3か月はMatt Moranが自ら指揮を執っているそう。私達が行った日は平日だったのに、ほぼ満席でびっくり。お店の雰囲気はウッド調の落ち着いた感じで、客層はビジネスディナーのグループや年配のカップルが多かった気がします。何しろ照明が暗かったから、写真がブレブレ。。さすがにカメラ持って写真撮ってる人もいなかったので、こっそり数枚だけ~笑。 まずは、グラスシャンペンで乾杯 アミューズ・ブッシュにキャロットの冷製スープが出されたのですが、ウエイトレスのお姉ちゃんが、ちっちちゃんの席にスープを思いっきりこぼしてしまったので、テーブルがオレンジに染まってしまうというアクシデントが!(ちなみにそのスープは、↓の写真の後ろに小さく写ってるヤツです。。) オントレは、ホタテのスイートコーン・ピューレ添え、ケーパーとソルタナのドレッシング。繊細でソースも美味しかった☆ メインは、今日のお魚料理。。(上に乗ってるのは、アスパラガスの天ぷら。)魚の種類は、、覚えてないけど、白身系で結構ボリュームありました☆個人的には、お肉料理にすれば良かったかなって感想。。白身魚って味が淡白だから、量が多いと飽きてくるんですよね~笑。次回は、グリルのお肉料理に挑戦したいと思いマス! この時点でかなりお腹いっぱいだったんだけど、「デザートは別腹!」ってことで、デザートを2つ頼んでシェアしました。「BANOFFEE」という、キャラメライズされたバナナの載ったブリュレのプラリネ&アーモンドミルク・アイスクリーム添えと、「CHOCOLATE SOUFFLE」。どっちも美味しかったけど、BANOFFEEが特におススメかな~。食後のコーヒーについてくるpetit four(写真前方)のヌガー&ターキュッシュ・デライトも最高でした! 会計をしてお店を出た後、店の前にスーツ姿のオージーの酔っ払いがいて、ARIAの感想をしつこく聞かれました。適当にあしらおうとしたんだけど、「何を食べた?」「どんな味だった?」とか、超しつこくて。。ムカっ。あいつは一体何者だったんだろう。どっかのレストランのスパイだったのかしら?! グラスシャンペン、メイン、オントレとデザートをシェア&締めのコーヒーで、おひとり様100ドル也。やっぱり結構高いですね~。。。 でも、またいつかスペシャルな機会に行ってみたいです ARIA Brisbane ★★★★☆ 1 Eagle Street Eagle Street Pier Brisbane 4000 Tel: (07) 3233 2555 www.ariarestaurant.com
by sunnybank
| 2009-10-01 19:06
| カフェ&レストラン
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