あした晴れるかな@ブリスベン


2010年7月生まれのベビーとの日常・育児生活を更新中。グルメ、写真、旅行が好き☆
by sunnybank
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大失敗!&リベンジ 「ロールケーキ」

妊娠するとホルモンの関係?で、疲れやすくなったり、集中力が低下したりするそうです。。そのせいかは分かりませんが、先日「大失敗」をやらかしました~。

COOKPADのレシピを見ていて、急にロールケーキが作りたくなって、卵を泡だてたり、粉をふるったりして、ケーキを焼きました。。でも、焼きあがったケーキの様子が何か変。。ふくらみがたりないような。で、味見してみると、すごい塩辛い。どうやら、砂糖じゃなくて「塩」を入れてしまったようです!!大さじ1とかじゃなくて、30gの塩が入っているケーキなんて食べられた代物じゃないです。すぐさま、ゴミ箱行きになってしまいました(涙)。。

うちのキッチンに置いてある塩と砂糖のケースは外見が全く同じもので、砂糖の方にだけシールが貼ってあるのですが、今までこんな致命的なミスはしたことがなかったのでショックでした~。どよーん。ケーキ食べたかったのに。。

で、昨日リベンジに同じレシピでロールケーキを焼いてみました。(参照した「COOKPADのレシピ」はこちら

ロールケーキは初挑戦だったのですが、結構美味しくできました。(外見は改善の余地アリですが~)。中身は、苺がなかったので、生クリーム+ブルーベリー&ラズベリーを使用しました。
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今度は、ココア味のスポンジのロールケーキに挑戦してみようかな056.gif
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by sunnybank | 2010-05-15 16:06 | 料理&レシピ
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