あした晴れるかな@ブリスベン


2010年7月生まれのベビーとの日常・育児生活を更新中。グルメ、写真、旅行が好き☆
by sunnybank
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ハンテジヤ(韓豚屋)@銀座

オーストラリア留学仲間で、ハンテジヤ(韓豚屋)の銀座三丁目店に行ってきました~。

いつもこの仲間で会うと、食べる量&お酒の量が半端じゃないのですが、今回もかなりガッツリ!いってきました(笑)。T夫婦とAmちゃんは、この頃韓国にハマっていて、韓国料理にも詳しいので、今回は彼らのオススメの店「ハンテジヤ」で集まることに。。

お店の雰囲気もかなりディープでしょ。。↓
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で、お食事もかなりボリュームがあって、コストパフォーマンスも抜群!!韓豚屋名物サムギョプサル、チョレギサラダ、タッハンマリ(鶏が丸ごと一匹入ったコラーゲンスープ)が美味しかったな~♪
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わざわざ高知と松坂から会いに来てくれた、planetkochiちゃんとKちゃん、遠方から有難う!久しぶりにいっぱいお話ができて、楽しかったョ。

今度は、スンドゥブチゲも試してみたいな~。

ハンテジヤ(韓豚屋) ★★★★
東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル2F
Tel: 03-3563-6166
ぐるなびURL
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by sunnybank | 2010-02-27 18:15 | 日本:グルメ

博多 なぎの木@青山

「日本の冬」と言えば、やっぱり「鍋!!」ということで、、、Junxさんに教えてもらった博多料理の店「なぎの木」でもつ鍋と水炊きを満喫してきました~056.gif

博多には昔一度行ったことがありますが、何を食べても美味しい街ですよね~!!私は特に「もつ料理」と「とんこつラーメン」が好き。オーストラリアでは、なかなか食べられない料理ばかりなので、ここぞとばかりに食欲を発揮してしまいました~(笑)。

一緒に行ったメンバーは元同僚の女子6人。アラカルトの他に、もつ鍋と水炊きのコースを2人前ずつ注文して、みんなでシェアしてみました。
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「博多もつ鍋コース(全6品)」は、こんな感じ↓
◇ 前菜
◇ 博多酢もつ
◇ なぎの木とろ豆富
◇ ありたどりのとり天
◇ 博多もつ鍋
◇ ちゃんぽん麺
◇ 本日のデザート

「博多水炊きコース」には、〆に雑炊セットがつきます。お鍋の後の雑炊の味は、また格別ですよね!!

単品で、お豆腐サラダも頼んでみました~。
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料理も美味しかったけど、久しぶりのメンバーとのトークがすごく楽しかったです!

博多 なぎの木 青山 ★★★☆
東京都渋谷区神宮前5-50-3 B1
03-6912-1025
http://nagino.co.jp/
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by sunnybank | 2010-02-23 21:18 | 日本:グルメ

百年ライスカレー@日光金谷ホテル

日本滞在中に、一泊で日光に温泉旅行に行ってきました~056.gif
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日光には親戚が住んでいるので小さい時からよく行ってたのですが、今回は2年半ぶり。お正月に雪がちらついたとかで、山の上の方にはまだ雪が積もってました。

今回の旅行で楽しみにしてたのが、金谷ホテルで「百年ライスカレー」を食べること!妹がウェブで見つけてくれたのですが、「2003年に金谷ホテルの蔵の中から発見された、大正時代の秘蔵レシピを再現したカレー」だそうです。具は、「ビーフ、チキン、鴨」の3種類あって好きなものを選べます。私達は3人でそれぞれ違うものを頼んだのですが、チキンが一番美味しかったかなぁ。。
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カレーのセットには、これにミニサラダとデザート、コーヒーがつくのですが、ライスの量がお上品(少ない!)のがちょっともの足りませんでした!あの1.5倍位あるといいのになぁ。。(笑) デザートはオリジナルバニラアイスクリームでした♪
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泊まったのは、日光駅から車で15分程のところにある霧降高原の温泉ホテル。館内はかなり広くて、温泉も大浴場と屋外の露天風呂の二つがあって、大満足でした。浴衣も着て、日本の温泉ムードを満喫してきました~♪ お部屋のベランダからの景色はこんな感じ~↓。庭の池には氷が張ってました。
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私は温泉大好きっ子なので、日本にいる間に一度は行ってみたいと思ってたので、実現できてラッキーでした。やっぱり、日本の冬は「温泉でのんびり&まったり」に限りますね~☆
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by sunnybank | 2010-02-17 10:01 | 旅行:日本国内

「食べづわり」の行方。。

このところ日本での「食ネタ」が続いてますが、日本滞在中「つわりはなかったの?!」と不思議に思ってらっしゃる方もいるかもしれませんね~。今日は、私の妊娠4ヶ月間の「つわり体験」についてちょっとお話してみたいと思います。。。

マタニティ情報誌によると、つわりは通常、妊娠(最後の生理が始まった日から数えて)5~6週目位に始まって、多くのケースでは12~16週頃に終わるそうです。症状も、「吐き気」「食欲不振」「においが気になる」「体重減少」というものから、「眠気」「だるい」「頭痛」「便秘」などいろいろあるみたい。

私は、妊娠5週目位から、「ちょっと気持ち悪いな」程度のつわりが始まり、「朝、体がだるくて起きられない」「一日中、ベッドに横になっていたい」という症状が1~2週間続きました。この頃は、1日の半分以上寝ていた日もありました。かかりつけのGPに相談して、「Maxolon」という妊婦用の吐き気止めの薬を処方してもらい、この薬を飲み始めたら、びっくりする位「吐き気」がなくなりました。

日本に行ったのが、ちょうど「つわりのピーク」と言われる「9~11週目」だったのですが、この頃には「吐き気」はほとんどなくなり、反対に「何か口にしていないと気持ち悪くなる(ような気がする)」という「食べづわり」の症状に変わったようです。妊婦さんによっては、「食べ物の好みが変わる」とか「同じもの(特定のもの)しか食べたくなくなる」というような症状もあるみたいですが、私は特にそういうこともなく、妊娠前と同じように何でも食べられる、モリモリ状態でした~。ラッキーと言えば、ラッキーだったのかしら。

妊娠3カ月目までは、つわりのせいで食欲がなくなり、体重が数キロ落ちる妊婦さんが多いようですが、私は「食べづわり」のせいで、最初の3カ月間で体重が3キロも増えてしまいました~(汗)。。

産科にもよりますが、日本では「妊娠中の極端な体重増加」については厳しい指導をするドクターが多いみたいですね。体重増加の目安も、日本では「7~10キロ」と言われていますが、オーストラリアでは「10~13キロ」だそうです。出生時の赤ちゃんの体重も、日本では「2,500~3,000グラム以下」が多いのに対し、オーストラリアでは「3,000~4,000グラム」が平均値だとか。

体重増加が問題なのは、「妊娠高血圧症候群(一昔前までは妊娠中毒症と言われていたそう)」や「妊娠糖尿病」のリスク要因となるからだそうです。特に、高齢出産(35歳以上)や高血圧、糖尿病、肝臓病、腎臓病などの既往症や持病がある場合は、要注意だとか。私も当てはまる項目があるので、適度な運動と食事療法(塩分控えめ、低カロリー&高タンパクな食事)が必要なわけです。。

こないだ、初めて病院(RBWH: Royal Brisbane and Women's Hospital)に行ってきたのですが、そこで体重・身長測定をしてびっくり!私が靴を脱いで、体重・身長計に乗ろうとしたら、看護婦さんに「あ、靴は脱がなくていいから。たいして、重くないでしょ?」と言われたこと。。!!日本じゃ、考えられませんよね??おかげで、日本で測定していた時より、身長が3センチも伸び、体重も2キロ位多目の結果に。おおらかというか、大雑把と言うか、「まさに、オージー!」な体験でした(笑)。身長の測り方も、かなりアバウトでした~。

そんなこんなで早くも妊娠5カ月目に突入したわけですが、「食べづわり」が尾を引いて、現在の体重は+4.5キロです~。
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by sunnybank | 2010-02-15 10:12 | 妊娠・出産

Delizioso Italia @ 恵比寿

皆様、お元気にお過ごしですか~?

またまた、レストラン・ネタです。今日は、元同僚グループと行った恵比寿の「Delizioso Italia」でのディナーの様子をご紹介します。

イタリアンは基本的に大好きなのですが、特にパリッパリの窯焼きピザとアルデンテの美味しいパスタが食べられる店は重宝します♪ 日本はイタリアンのお店が沢山あるので、どこに行こうか迷いますよね~♪

この日は6人でコース料理を頼んだので、かなり盛りだくさんでした。店内の照明がかなり暗かったので、撮影には向かなかったのですが~。。↓は「活オマール海老と渡り蟹、トマトソースのリングイネ」と「イカスミのリゾット」のハーフ&ハーフと、メインの「骨付銘柄豚Tボーンの炭火焼」。
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メンバーの一人の誕生日が近かったので、サプライズ・ケーキも用意されていました!!
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美味しい食事をいただきながら、久しぶりに会った元同僚と楽しい時間を過ごすことができました。

Delizioso Italia (デリツィオーゾ・イタリア) ★★★☆
渋谷区恵比寿4-27-17 ルピナス恵比寿1F 
Tel. 03-3440-5510
www.buona-italia.jp/ebisu
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by sunnybank | 2010-02-12 10:59 | 日本:グルメ

開花屋@神泉

今回、日本で行ったレストランの中でトップ3に入るのが、Amちゃんに連れて行ってもらった「開花屋」です~。

お魚料理を中心とした創作料理のお店ですが、「どれを食べても外れがない!」というAmちゃんの言葉通りでした。この時とばかりに、オーストラリアではあまり食べるチャンスのないお魚料理の数々を堪能してきました~。この日は一眼レフを持っていなかったので、写真がピンボケなのが残念です。。!

お刺身の盛り合わせも美味しかったし、、、
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雑魚のグリルも最高。。この他にも、漁師の棒ギョーザとかサラダとかの一品料理や高菜の焼き飯など、いろいろ堪能しました~。
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デザートもしっかり。グレープフルーツのゼリーと黒砂糖の寒天ときなこのアイスクリーム↓
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渋谷方面に行く機会があったら、是非!お魚料理を思いっきり食べたい日に重宝します。渋谷駅からはちょっと遠い(徒歩15分弱)けど、足を延ばす甲斐アリですよ~♪

開花屋 (Kaikaya) ★★★★☆
渋谷区円山町23-7
電話:03-3770-0878
http://www.kaikaya.com/
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by sunnybank | 2010-02-09 21:16 | 日本:グルメ

お寿司にモンブランに。。

「日本で食べたいもの」リストには沢山のアイテムがあったのですが、その中で外せなかったのが、お寿司とモンブラン067.gifでした~。

オーストラリアは寿司ブームなのか、街のあちこちに「Sushi」の看板を掲げたお店がありますが、テイクアウトは巻き寿司(しかも、唐揚げとか照り焼きチキンの入った邪道?なお寿司)が多いし、回転寿司とかの握り系でも魚の種類が少ないんですよね~。ネタもあまり新鮮でなかったりするし。。やっぱり、「本場の日本の寿司が食べたい!」ってことで、家族でお寿司に行ってきました♪
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妊婦はあまり生ものを食べないようにと言われてますが、新鮮なものを少しだけなら問題ないらしいです(諸説あり)。水銀とダイオキシン濃度の関係で、まぐろや近海魚は気をつけた方がいいみたいですが~。私はあまり我慢して食べないとストレスが溜まるタイプなので、日本での4週間には結構好きなものを食べてました♪

お寿司屋さんに行くと必ず頼む「アラ汁」と、かき揚げの天ぷらも。。↓
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たっぷりお寿司を堪能した後は、近くのケーキ屋さんで大好きな「モンブラン」を買って帰りました。モンブランって、こちらのケーキ屋さんではあまり見かけませんよね?!シドニーやメルボルンにはあるのかな?
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日本滞在中の食日記?まだまだ続きます~。
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by sunnybank | 2010-02-06 22:22 | 日本:グルメ

bills @ 七里ヶ浜

日本滞在中に是非行ってみたかった「bills 七里ヶ浜」でランチしてきました056.gif 去年4月にシドニー店で食べたリコッタパンケーキが、ずっと気になってたのでした~笑。
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七里ヶ浜は江ノ電を使わなくてはならないのでちょっとアクセスが面倒ですよね。。。でも、今回は鎌倉方面に住んでいるKの車で行ったので楽ちんでした~。しかも、その日はKの新車での初めてのドライブ。。道もそんなに混んでなかったので、30分程でbillsに到着。お店はこんな感じ。。↓ 海岸のすぐ目の前なので、テラス席からは七里ヶ浜が見渡せます。
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「すごい混んでて並ばなくていけないのかな~」と心配してましたが、さすがにオープンから1年半以上も経ってるので、全然並ばなくても入れました~ラッキー!ランチタイムだったので、メインのお料理を2つとリコッタパンケーキを頼んで、Kと二人でシェアすることに。

パルメザンチキンシュニッツェル w/ガーリックマッシュポテト↓
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和牛バーガー w/レタス、ビーツ、自家製ズッキーニピクルス、西洋わさびのアイオリ、ハーブフレンチフライ↓
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どちらも美味しかったです~。特に、和牛バーガーはオススメです。ビート(beetroot)が添えてあるのがオーストラリアのレストランらしいなと思いました。(私は苦手だけど。。)続いて、お待ちかねの「リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター」↓
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ランチにしてはちょっとお高め(ちなみにリコッタパンケーキは1400円)ですが、お店の雰囲気もいいし、優雅なブランチとかデートにオススメです。ところで、billsの日本オフィシャルサイトによると、「bills」日本第2号店が、3/27(土)に横浜赤レンガ倉庫2号館内にオープンするそうです。私の実家からはこちらの方が近いので、今度里帰りした際に行ってみたいと思います~♪

bills 七里ヶ浜 ★★★★
〒248-0026
神奈川県鎌倉市七里ヶ浜1-1-1
WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
七里ヶ浜駅徒歩1分
TEL_0467-33-1778
http://bills-jp.net/restaurants/shichirigahama.html

のんびりランチを満喫した後は、Kの運転で葉山までドライブしてきました。冬場なので日が落ちるのが早く、午後3時なのに夕方っぽい雰囲気でしたが、葉山のちょっとさびれた海岸がいい感じでした。日本の海はオーストラリアとはまた違った情緒がありますね~。
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帰りに、懐かしい「江ノ電」をパチリ。。
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すっかり夕方に。。夕焼けが超キレイでした!遠くに見えるのが、江の島です~♪
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美味しいランチと、1年ぶりに再開したKとの時間を満喫して、ハッピィな1日でした072.gif 日本滞在記、まだまだ続きます~。
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by sunnybank | 2010-02-04 19:32 | 日本:グルメ

Christmas Party @ Tokyo

記憶がクリアなうちに日本への里帰り帰国の思い出をアップしたいと思います~。今回は、クリスマスからお正月に掛けて4週間たっぷりと日本を満喫してきました。一番の思い出は、やっぱり家族や友達と過ごした時間♪ 1年4カ月ぶりの里帰りでしたが、やっぱり「日本はいいなぁ。。」と実感しましたね。やっぱり、日本は何を食べても、ヘルシーで美味しいし~!!

まずは、whelixちゃんの新居でのクリスマス・パーティの模様をお伝えします056.gif
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↑の写真は、whelixちゃんお手製の、野菜のラタトュイユとアボガドとトマトのフレッシュサラダ。両方とも見た目もすごい美しく、さすがアーティスティックなwhelixちゃん!という感じでした。作るの大変だったんじゃないかな~。。

メインは、whelixちゃんが事前にオーダーしてくれてた、丸ごとチキン。やっぱり、クリスマスと言えば、ロースト料理だよね~♪ チキンの解体は、AUSで慣れてる?私が担当しました(笑)。サイドのパンは、今日本で流行ってるメゾンカイザーのもの。こちらもかなーり美味しかったです!
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ケーキは、私のリクエストしたブッシュドノエルをFショコラちゃんが買ってきてくれました。久しぶりの日本の繊細なケーキ、美味しかったなぁ。。。(オーストラリアだと、クリスマスはへビィなプディングやパブロバが定番なので。)
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このケーキは、数週間前の私のバースデーケーキも兼ねたもので、whelixちゃんとFショコラちゃんがロウソクを立てて、お祝いしてくれました。素敵なプレゼントもいただいて、本当に有難う!!

数時間たっぷりご馳走を食べつくした後は、久しぶりの女子トークで盛り上がりました。やっぱり、昔からの友達との時間は、preciousですね072.gif

日本滞在記、まだまだ続きます。。
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by sunnybank | 2010-02-01 11:43 | 日本:グルメ


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